Tempe Tahu Bacem

Name: Tempe Tahu Bacem
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong); 500 ml air kelapa; Air (secukupnya); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 3 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Penyedap rasa (optional); 2 ruas lengkuas (geprek); 1 sereh (geprek); secukupnya Gula merah; Kecap manis (optional)

Red.ita @rEd36_

Banyuwangi - Jawa Timur

Mengenang masa kecil hampir tiap hari makan tempe tahu bacem 😍
Cocok untuk menu berbuka dan sahur 💛
#SiapRamadhan #menupraktis #menusimple #menubukapuasa #menusahur

Lebih banyak

Tempe Tahu Bacem

Red.ita @rEd36_

Banyuwangi - Jawa Timur

Mengenang masa kecil hampir tiap hari makan tempe tahu bacem 😍
Cocok untuk menu berbuka dan sahur 💛
#SiapRamadhan #menupraktis #menusimple #menubukapuasa #menusahur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 Porsi

1 papantempe (potong)
5 tahu putih (potong)
500 mlair kelapa
Air (secukupnya)
Bumbu Halus*
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtketumbar
3 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (optional)
3 lembar daun salam
2 ruaslengkuas (geprek)
1sereh (geprek)
secukupnyaGula merah
Kecap manis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe dan tahu menjadi beberapa bagian.
2

Siapkan bahan untuk membuat bumbu halus, ulek atau blender (saya disini pakai ulekan tradisional). Ulek sampai halus. Jangan lupa tambahkan ketumbar, garam dan gula secukupnya
3

Setelah bumbu halus siapkan wajan yg berisi air kelapa dan tambahkan air biasa jika airnya kurang banyak. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan gula merah kedalam wajan.
4

Masak hingga berubah warna dan bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa dan kecap manis untuk menambahkan cita rasa yg sempurna
5

Tempe tahu bacem bisa dinikmati tanpa harus digoreng. Hidangkan dengan nasi hangat. Happy cooking 😍