Hati Sapi Masak Kecap

Name: Hati Sapi Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg hati sapi potong dadu; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 3 buah serai, memarkan; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya garam, kecap n gula; 3 siung kemiri; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 6 buah cabe keriting bisa

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Hati Sapi Masak Kecap

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kghati sapi potong dadu
3 cmjahe
3 cmlengkuas
3 buahserai, memarkan
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram, kecap n gula
3 siungkemiri
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 cmkunyit
6 buahcabe keriting bisa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih hati sapi tiriskan! Tumbuk semua bumbu hingga halus kecuali serai n lengkuas (memarkan)
2

Panaskan wajan berisi minyal goreng diatas api sedang. Lalu tumis bumbu halus garam n gula (bisa tambahkan penyedap rasa) hingga harum lalu masukkan serai n lengkuas
3

Setelah bumbu matang masukkan hati sapi kedalam bumbu dgn sdkt air dan kecap diaduk hingga matang dan airx agak mengering
4

Setelah matang hidangkan dg nasi hangat bisa disiram langsung diatas nasi... rasanya maknyusss 😃