Pastel Sayur Ayam Renyah
Pengalaman bikin pastel untuk pertama kali Alhamdulillah berhasil yeay!😁 #SiapRamadan #Ramadan2019
Pastel Sayur Ayam Renyah
Pengalaman bikin pastel untuk pertama kali Alhamdulillah berhasil yeay!😁 #SiapRamadan #Ramadan2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat kulit campurkan semua bahan kecuali mentega cair. Aduk merata.
- 2
Cairkan mentega lalu campurkan. mentega harus dalam kondisi panas. Lalu tambahkan air hingga adonan kalis. setelah kalis diamkan 15 menit
- 3
Untuk Isi : Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai harum. Lalu masukan wortel dan kentang yg sudah di potong dadu kecil, lalu ayam suwir. tambahkan sedikit air sembari di tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada secukupnya. Maska hingga bahan empuk kemudian tambahkan tepung beras yg sudah di cairkan.
- 4
Ambil adonan tadi bentuk bola-bola sekitar 25 gr lalu pipihkan menggunakan rolling (saya pake botol sirup karena tdk punya rolling😁) taburi tepung agar tidak lengket saat memipihkan.
- 5
Setelah pipih isi dengan isian yg telah matang tadi.
- 6
Tutup kulit pastel hingga setengah lingkaran lalu rapatkan ujungnya dengna cara di tekan-tekan kemudian pilin tepiannya. (Karena baru pertama bikin dna tdk pake cetakan jadi bentuknya tidak sama😅)
- 7
Panaskan minyak dengan api sedang agar pastel tidak cepat gosong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar