Nastar keju kinclong
Setelah sekian minggu disibukkan dg ngadon kukis dan udah di notif sama admin cookpad knpa blm nulis resep buat ikutan kontes ramadhan yg bertemakan #MomenManis baiklah ini dia primadona kuker lebaran yg sudah 2 tahun ini jd menu bestseller dagangan kecil2an akuuh 😁😁😁 ini resep original aku dg metode n teknik yg udah d coba beberapa kali kalau olesan kinclongnya aku baca tips dri bu titi rusman, oiaa rahasianya jng ganti merk bahan baku pembuatan yaa bisa beda rasanya trust me deh..
Nastar keju kinclong
Setelah sekian minggu disibukkan dg ngadon kukis dan udah di notif sama admin cookpad knpa blm nulis resep buat ikutan kontes ramadhan yg bertemakan #MomenManis baiklah ini dia primadona kuker lebaran yg sudah 2 tahun ini jd menu bestseller dagangan kecil2an akuuh 😁😁😁 ini resep original aku dg metode n teknik yg udah d coba beberapa kali kalau olesan kinclongnya aku baca tips dri bu titi rusman, oiaa rahasianya jng ganti merk bahan baku pembuatan yaa bisa beda rasanya trust me deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer blueband dan kuning telur sampa rata aja
- 2
Setelah rata masukkan wijsman lalu mixer lagi sampai rata.. Jng lama2 mixernya
- 3
Masukkan bahan2 kering: susu bubuk, tepung gula dan maizena sambil d ayak lalu aduk pakai spatula aja
- 4
Masukkan keju edam yg sudah d parut halus aduk rata pakai spatula
- 5
Kalau adonanya terlalu meleleh karena hareudang biasanya aku masukin kulkas sekitar 15-30
- 6
Untuk penambahan tepung biasanya aku saranin secukupnya asal enak dipulung tapi siapa tau bingung n mna tau cocok pakai cara aku mongo yah ikuti jd gini: adonan basah td ditimbang 300 gr masukkan ke baskom kosong deh terus tepungnya itu aku 350gr tapi.. Aku masukinnya sedikit demi sedikit dlu ga skaligus masukin smua, jd 100 gr dlu, aduk oakai sendok kayu sampai rata terus 100 gr lagi.. Terus 150gr deh sampai adonan ga lengket d tangan n sekiranya udah enak buat d isiin isian nanas n d bulet2
- 7
Selai nanas udah d siapin yaah kalau aku timbang 3 gr sedangkan adonan 6 gr
- 8
Susun d loyang jng lpa sebelum mannggang ovennya d panasin dlu
- 9
Panggang nastar selama 30 menit api sedang saja tiap 15 menit putar loyang
- 10
Keluarkan dri oven lalu dinginkan nastar ini rahasia kinclongnya: beri olesan sampai benar2 dingin dan ingat olesnya 2 kali lalu langsunh tabur keju supaya nempel d atasnya
- 11
Diamkan dl sampai set sekitar 15 menit lalu panggang 30-45 menit dg api kecil atau keju atasnya sudah kecoklatan
- 12
Dinginkan d colling rack atau d loyang sampai bener2 dingin baru masukin toples yaa..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)