Bali Bandeng & Telur

Name: Bali Bandeng & Telur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas; 2 cm Jahe; 5-8 buah Cabe merah besar; 5 butir Kemiri; sesuai selera Cabe merah kriting; sesuai selera Cabe kecill; sesuai selera Air masak; sesuai selera Garam; Gula merah; 1 buah Tomat; 1 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daum Salam; 1 batang Serai digeprek; Minyak goreng

Ica @cook_2667289

Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Buatnya mudah, bahanx mudah diperoleh dan rasanya nikmat. Cobain deh. Sebelumnya siapin saja dulu ikan bandeng yg sdh digoreng setengah matang ( jngn kering2 lah ya ) sama telur ayam yg udh di rebus dan kemudian di goreng jg

Lebih banyak

Bali Bandeng & Telur

Ica @cook_2667289

Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

8-10 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariLengkuas
2 cmJahe
5-8 buahCabe merah besar
5 butirKemiri
sesuai seleraCabe merah kriting
sesuai seleraCabe kecill
sesuai seleraAir masak
sesuai seleraGaram
Gula merah
1 buahTomat
1 lembarDaun jeruk
1 lembarDaum Salam
1 batangSerai digeprek
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan di atas kecuali daun jeruk, daun salam, serai dan gula merah
2

Tumis semua bahan yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak goreng kemudian masukkan sisa bahan yg tdk ikut dihaluskan tadi. Tumis sampai harum.
3

Masukkan ikan bandeng dan telur ayam yg sdh disiapkan sebelumnya, kemudian tambakan air, tunggu hingga mendidih dan volume air berkurang. Koreksi rasa
4

Setelah itu angkat dan sajikan