8. Pizza Homemade

Name: 8. Pizza Homemade
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pizza crust:; 125 gram terigu protein tinggi; 50 gram terigu protein rendah; 3 gram ragi; 100 ml air hangat; 1/2 sdt gusir; Sejumput garam; 1 sdm minyak zaitun/jagung/sayur yg kualitasnya bagus; Bahan saus topping:; 2 sdm saus spaghetti siap pakai; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabe; 1 sdt gusir; Bahan topping:; Bawang bombay potong bulat; Sosis; Tomat; Keju cheddar; Keju quick melt

Dapoer Moniq @m0niiiq

Bandung

8. Pizza Homemade

Dapoer Moniq @m0niiiq

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

Bahan pizza crust:
125 gramterigu protein tinggi
50 gramterigu protein rendah
3 gramragi
100 mlair hangat
1/2 sdtgusir
Sejumputgaram
1 sdmminyak zaitun/jagung/sayur yg kualitasnya bagus
Bahan saus topping:
2 sdmsaus spaghetti siap pakai
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabe
1 sdtgusir
Bahan topping:
Bawang bombay potong bulat
Sosis
Tomat
Keju cheddar
Keju quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pizza crust: Campur ragi, gusir, dan air hangat, diamkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa. Campur terigu dan buat lobang di tengahnya masukkan larutan ragi, uleni dg tangan. Masukkan minyak, uleni hingga setengah kalis. Masukkan garam, uleni hingga licin dan kalis. Diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
2

Aduk semua bahan saus topping. Sisihkan.
3

Tata adonan pizza d loyang d.22cm, saus, topping, keju mozarella/keju meleleh lainnya. Oven yg sebelumnya uda dipanaskan di suhu 200'C selama 15-20 menit atau hingga matang.