Ayam bacem

Name: Ayam bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 1 gula merah kecil; 1 ruas serai; 4 daun salam; 2 daun jeruk; 2 cm laos digeprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada hitam; secukupnya Kecap manis

Dwi Novita Mandasari @cook_17065806

Ayam bacem gampang bikinnya dan bikin nagih 😁
Selamat mencobaa

Lebih banyak

Ayam bacem

Dwi Novita Mandasari @cook_17065806

Ayam bacem gampang bikinnya dan bikin nagih 😁
Selamat mencobaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk
1gula merah kecil
1 ruasserai
4daun salam
2daun jeruk
2 cmlaos digeprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada hitam
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian panaskan air hingga mendidih.
2

Sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu (bawang merah dan bawang putih), kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk, jintan.
3

Setelah air mendidih masukkan ayam beserta bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap, garam lada, laos.
4

Aduk sampai merata dan tunggu hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke ayam.
5

Setelah itu panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api kecil sampai warnanya coklat ke emasan.
6

Tiriskan dannnnnn ayam bacem diap untuk disantapp