Udang Peci Saos Padang

Name: Udang Peci Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang peci; 1 buah bawang bombay; 1 ruas ibu jari jahe; 4 butir bawang putih; 5 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; secukupnya lada putih bubuk; 135 ml saos tomat; 75 ml saos sambal; secukupnya garam dan gula; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 bh tomat

sintha chaniago @cook_4679877

Palembang,Indonesia

udang saos padang simple dan praktis utk lauk menu berbuka

Lebih banyak

Udang Peci Saos Padang

sintha chaniago @cook_4679877

Palembang,Indonesia

udang saos padang simple dan praktis utk lauk menu berbuka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang peci
1 buahbawang bombay
1 ruas ibu jarijahe
4 butirbawang putih
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
secukupnyalada putih bubuk
135 mlsaos tomat
75 mlsaos sambal
secukupnyagaram dan gula
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang peci, dan haluskan cabe merah dan cabe rawit
2

Iris bawang bombay dan iris cincang bawang putih,lalu iris jahe tipis-tipis
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih serta jahe tambahkan lada putih bubuk dan cabe yg telah dihaluskan,masukkan daun salam dan daun jeruk serta sereh yg telah digeprek, Tunggu sampai wangi
4

Tambahkan saos tomat dan saos sambal,serta beri sedikit air agar tidak terlalu kental,masukkan udang,garam secukupnya dan tomat yg telah di iris, lalu test rasa dan tunggu sampai matang