Rebus nangka / gori sampai empuk,bisa ditambahkan daun jati untuk mendapatkan warna yg agak merah,rebus jg secara terpisah ayam sampai empuk yg diknginkan jg bisa ditambahkan daun jati,buang airnya ganti dgn santan rebus dgn api kecil

Tumis bumbu halus lalu masukan kedalam rebusan gori dan ayam,tambah daun salam,laos,serei, penyedap,garam,gula merah,kecap manis,tunggu hingga santan berkurang sesuai selera,tes rasa