Cumi cumi tumis sambal hitam #SiapRamadan

Name: Cumi cumi tumis sambal hitam #SiapRamadan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 2 daun salam; 1 bh sereh; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit sedikit; sesuai selera Cabe merah atau rawit; Kecap sedikit saja (boleh skip); Garam

Ella @cook_13425532

Kesukaan suami.. 😚
#SiapRamadan

Lebih banyak

Cumi cumi tumis sambal hitam #SiapRamadan

Ella @cook_13425532

Kesukaan suami.. 😚
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 butirkemiri
2daun salam
1 bhsereh
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit sedikit
sesuai seleraCabe merah atau rawit
Kecap sedikit saja (boleh skip)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang kantong tinta nya.. Sisakan 3-4 cumi jgn buang tintanya (agar tidak terlalu hitam 3-4 pcs cumi saja yg tidak d buang tintanya) dan potong sesuai selera..
2

Uleg bumbu bawang merah, putih, kemiri.. Sereh, jahe,lengkuas,kunyik. Cukup geprek saja..
3

Tumis semua bumbu.. Tambahkan sedikit air.. Masukan cumi di aduk2 sampai tintanya keluar sendiri..tmbhkan garam dan penyedap rasa.. Tggu mndidih dan air agak surut.. Koreksi rasa.. Jadi deh..