Sambal goreng kentang puyuh #SiapRamadhan

Name: Sambal goreng kentang puyuh #SiapRamadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bh kentang ukuran kecil, potong dadu; 16 butir telur puyuh matang; 3 lmbr daun salam; 1 ruas laos, memarkan; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 5 bh cabe keriting; 3 bh cabe besar; 1 bh tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit, dibakar; 1/2 terasi

Absharina Khairah @cook_16483419

Sambal goreng kentang puyuh #SiapRamadhan

Absharina Khairah @cook_16483419

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 bhkentang ukuran kecil, potong dadu
16 butirtelur puyuh matang
3 lmbrdaun salam
1 ruaslaos, memarkan
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Bumbu halus
5 bhcabe keriting
3 bhcabe besar
1 bhtomat
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit, dibakar
1/2terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kentang selama 15 menit dgn 2 sdt garam. Setelah 15 menit, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan laos dan daun salam. Jangan lupa beri garam dan gula. Tes rasa
3

Setelah rasa sudah pas, masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk sampai tercampur rata.
4

Setelah tercampur rata. Pindahkan ke tempat saji. Selamat mencoba 💕💕.