Sambel goreng kentang ati sapi simple

Name: Sambel goreng kentang ati sapi simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati sapi (saya pakai setengahnya); 1/4 kg kentang; 5 Sihung bawang merah; 3 sihung bawang putih; 2 butir kemiri; Garam; Gula merah + gula pasir; Penyedap kaldu sapi; 10 buah cabe merah keriting; 1 ruas lengkuas; 2 helai daun salam

Ditta Ayu @dittaaiiuu

Bekasi

Lagi pengen berbuka dengan yang pedes pedes ... Mumpung ada stock ati sapi,ini 4 porsi (porsi 4 orang , ibu ayah dan 2 orang anak)😄😄 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati sapi simple

Ditta Ayu @dittaaiiuu

Bekasi

Lagi pengen berbuka dengan yang pedes pedes ... Mumpung ada stock ati sapi,ini 4 porsi (porsi 4 orang , ibu ayah dan 2 orang anak)😄😄 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgati sapi (saya pakai setengahnya)
1/4 kgkentang
5Sihung bawang merah
3sihung bawang putih
2 butirkemiri
Garam
Gula merah + gula pasir
Penyedap kaldu sapi
10 buahcabe merah keriting
1 ruaslengkuas
2 helaidaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu rebus hati sapi sampai empuk dan matang. Potong dadu sisihkan.
2

Kupas, potong dadu kentang, lalu goreng sampai kering kecoklatan.angkat sisihkan
3

Blender semua bumbu bawang merah putih kemiri
4

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan salam lengkuas, tambahkan air sedikit bumbui garam gula dan penyedap.
5

Masukan hati sapi, tunggu sampai meresap dan bumbu sedikit menyusut.. koreksi rasa
6

Tambahkan kentang, aduk sampai tercampur rata.tambahkan bawang goreng sesuai selera.