Sop ayam simpel dan enak

Name: Sop ayam simpel dan enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam negeri (potong sesuai selera) jgn buang tulangnya; 6 siung bawang putih (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jahe (geprek); 2 ruas kayu manis; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak untuk menumis (sy pke minyak dr baceman bawang); Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya gula, garam dan penyedap (sy pakai r*yco ayam)

Kartika_khr @kartika_khr

Tadinya mau buat sop pak min klaten. Tp bahan yang kosong lumayan banyak. Termasuk ayamnya adanya ayam negeri, yg enak ayam kampung. Silahkan d coba, rasanya enak juga 🥰

Lebih banyak

Sop ayam simpel dan enak

Kartika_khr @kartika_khr

Tadinya mau buat sop pak min klaten. Tp bahan yang kosong lumayan banyak. Termasuk ayamnya adanya ayam negeri, yg enak ayam kampung. Silahkan d coba, rasanya enak juga 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam negeri (potong sesuai selera) jgn buang tulangnya
6 siungbawang putih (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruasjahe (geprek)
2 ruaskayu manis
1 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak untuk menumis (sy pke minyak dr baceman bawang)
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyagula, garam dan penyedap (sy pakai r*yco ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan ayam, lalu rebus dengan 1 lembar daun salam sebentar saja sampai lemak2 jahat terangkat (karena saya pakai ayam negeri)
2

Tumis bawang putih, jahe, sere, dan daun jeruk sampai harum. Lalu ayam masukan kedalam tumisan, aduk sebentar lalu beri air secukupnya. Aduk. Note: minyak untuk menumis saya pakai minyak dari baceman bawang lebih wangi. Klo ga ada minyak biasa aja gpp.
3

Masukan kayu manis, merica gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai kira2 bumbunya meresap kedalam ayamnya.
4

Cek rasa, lalu hidangkan