Semur ayam

Name: Semur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; 1 buah bawang bombay (iris tipis2); 1 batang daun bawang (potong kecil2); 2 buah cabai rawit (iris serong) / bs di skip; 5 siung bawang merah (cincang kasar); 4 siung bawang putih (cincang kasar); 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdt merica bubuk; ¹/² sdt pala bubuk; ¹/² sdt penyedap rasa; ¹/² sdt gula; 300 ml air; Secukupnya garam; Minyak goreng utk menumis

Cahyaning Ati @cahyaning_ati

Ponorogo, jatim

Masakan favoritku..

Lebih banyak

Semur ayam

Cahyaning Ati @cahyaning_ati

Ponorogo, jatim

Masakan favoritku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam
1 buahbawang bombay (iris tipis2)
1 batangdaun bawang (potong kecil2)
2 buahcabai rawit (iris serong) / bs di skip
Bumbu2 nya :
5 siungbawang merah (cincang kasar)
4 siungbawang putih (cincang kasar)
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdtmerica bubuk
¹/² sdt pala bubuk
¹/² sdt penyedap rasa
¹/² sdt gula
300 mlair
Secukupnyagaram
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar daging ayamnya, kemudian buang airnya.
2

Tumis bawang merah & bawang putih smp harum, kemudian masukkan dagingnya tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan aduk2 smp bumbu tercampur rata, lalu tmbahkan air, kemudian tutup biar daging cepat matang,, klu sekira daging dah matang, masukkan bawang bombay, daun bawang, cabai rawit, dan penyedap rasa.
3

Klu bawang bombay dah layu kemudian angkat.