Buat selai nanas dengan cara cuci bersih nanas kemudian belah nanas jadi 4 dan parut nanas menggunakan parutan keju.

Masak parutan nanas dengan ditambah cengkeh kayu manis sampai airnya susut. Setelah itu masukkan gula pasir, aduk2 hingga airnya sat dan selai dapat dipulung.

Buat adonan nastar dengan cara mixer dengan speed rendah kuning telur, gula halus, butter dan mentega sampai rata kurang lebih 1 menit.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk dengan spatula sampai rata. Ambil adonan nastar menggunakan sendok takar 7.5 gram agar hasilnya sama.

Pipihkan adonan nastar dan isi tengahnya dengan selai nanas. Bulatkan adonan dan tata ke dalam loyang yang sudah dialas baking paper.

Buat oleasan kuning telur dengan cara mencampur kuning telur, minyak goreng, SKM dan pewarna kuning. Oven nastar selama 30 menit suhu 150 C, setelah itu keluarkan dan biarkan dingin. Setelah dingin oles dengan adonan kuning telur. Lakukan olesan sebanyak 2x agar hasilnya kinclong.

Masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit suhu 150 C sampai nastar matang. Keluarkan nastar kemudian dinginkan. Setelah dingin letakkan nastar ke papercup dan masukkan ke dalam toples.