Sapi Tumis Cabe Ijo

Name: Sapi Tumis Cabe Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi, cuci bersih, rebus, iris; 3 ons Buncis; 2 buah Cabe Ijo Besar; 4 buah Cabe Ijo Keriting, iris tipis; 3 buah Rawit, iris tipis; 3 buah Bawang Putih, iris tipis; 6 buah Bawang Merah, iris tipis; 3 cm Lengkuas, geprek; 3 cm Jahe, geprek; 4 lembar Daun Salam; 1 sdt Garam; 1 buah Gula Merah Kecil; secukupnya Minyak Goreng

Ulfa Affisa @ulfaaffisa

CLG - JOG - JKT - PKU

Sapi Tumis Cabe Ijo

Ulfa Affisa @ulfaaffisa

CLG - JOG - JKT - PKU

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grDaging sapi, cuci bersih, rebus, iris
3 onsBuncis
2 buahCabe Ijo Besar
4 buahCabe Ijo Keriting, iris tipis
3 buahRawit, iris tipis
3 buahBawang Putih, iris tipis
6 buahBawang Merah, iris tipis
3 cmLengkuas, geprek
3 cmJahe, geprek
4 lembarDaun Salam
1 sdtGaram
1 buahGula Merah Kecil
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan yang diiris, bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam.
2

Tambahkan daging yang sudah direbus dan diiris, beri air, gula merah, garam secukupnya.
3

Setengah matang, masukkan buncis. Koreksi rasanya dan tunggu sampai bumbu meresap pada daging.