Sop Ceker
Ini adalah foto makan siang kapan hari itu. Fokus ke sop cekernya aja ya hehehe. Ini sama ko seperti sop-sop yang pernah aku share cuman isian aja yang beda. Maunya bikin ceker pedas tapi belum ada masak ceker akhir-akhir ini jadi pake foto sop ceker aja. Semoga bermanfaat ya resepnya.
Sop Ceker
Ini adalah foto makan siang kapan hari itu. Fokus ke sop cekernya aja ya hehehe. Ini sama ko seperti sop-sop yang pernah aku share cuman isian aja yang beda. Maunya bikin ceker pedas tapi belum ada masak ceker akhir-akhir ini jadi pake foto sop ceker aja. Semoga bermanfaat ya resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ceker dibersihkan, kukunya dipotong, lalu cuci bersih. Rebus dengan air sampai ceker terendam. Rebus sampai cukup empuk.
- 2
Sayur-sayuran disiangi, dipotong-potong lalu cuci bersih, tiriskan.
- 3
Setelah ceker dirasa empuk, bisa ditambahkan air lagi kalo dirasa kurang sebanyak yang kita inginkan mau kuah sop seberapa banyak. Setelah penambahan air biarkan mendidih.
- 4
Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan.
- 5
Bila air ceker sudah mendidih, masukkan sayuran, biarkan sampai mendidih lagi baru masukkan bumbu yang telah ditumis.
- 6
Tambahkan gula dan garam secukupnya sampai dirasa pas. Masak sampai matang. Matikan api lalu masukkan daun sledri dan daun prei yang sudah dipotong. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar