Goreng ikan tongkol hingga matang tapi jangan terlalu kering angkat tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas,masukan tomat aduk2 hingga tomat hancur,

Beri air secukupnya sedikit saja masukan gula garam vetsin,cek rasa jika di rasa sudah cukup,masukan ikannya aduk rata semua jika airnya sudah tiris angkat lalu sajikan.