Tongseng Ayam Solo no Santan

Name: Tongseng Ayam Solo no Santan
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong kecil2); 1 batang serai memarkan; Lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 4 Tomat belah; Secukupnya garam; 3 sendok makan kecap manis (kurleb); secukupnya Merica ketumbar; Sedikit gula merah; Kol iris tipis2; Bumbu halus; 4 buah cabe merah buang biji (biar tidak pedas); 7 rawit utuh; 1 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; Sedikit jahe; 6 bawang merah; 3 bawang putih

Tudung Saji Agan @cook_5441186

Tangerang Kota

Pengen masak yang rasanya nendang tapi praktis...??tongseng ayam jawabanya...kali ini saya masaknya tanpa santan..dan biji cabe saya ilangin ditambah sedikit gula aren..biar si kecil yg umur 5th bisa ikut makan #siapramadhan #masakanjawa #tonsengayam #masakansolo

Lebih banyak

Tongseng Ayam Solo no Santan

Tudung Saji Agan @cook_5441186

Tangerang Kota

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

1/2 ekorayam (potong kecil2)
1 batangserai memarkan
Lengkuas geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
4Tomat belah
Secukupnyagaram
3 sendok makankecap manis (kurleb)
secukupnyaMerica ketumbar
Sedikitgula merah
Kol iris tipis2
Bumbu halus
4 buahcabe merah buang biji (biar tidak pedas)
7rawit utuh
1 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
Sedikitjahe
6bawang merah
3bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu yg lain sampe harum...lalu masukan ayam yg telah dicuci.
2

Setelah di tumis masukan secukupnya air..
3

Setelah mendidih masukan kol yg d oris tipis beserta tomat dan rawit utuh...koreksi rasa siap di sajikan