Chicken Soboro Don / ayam cincang ala Jepang
Masakan Jepang itu bumbu basic nya soy sauce, sake , mirin, kaldu dashi dan ada juga miso paste. Kalau sdh pny semua itu di rmh gampang banget masak nya😊. Sayang, sake dan mirin itu mengandung alkohol. Untuk mirin, saya baca2 di internet bisa diganti dengan campuran rice wine vinegar/cuka dengan sedikit gula/ madu. Kalau untuk sake, bisa diskip saja. Soboro don ini biasanya untuk bekal bento, di hoka hoka bento juga ada loh menu ini 😁.
Chicken Soboro Don / ayam cincang ala Jepang
Masakan Jepang itu bumbu basic nya soy sauce, sake , mirin, kaldu dashi dan ada juga miso paste. Kalau sdh pny semua itu di rmh gampang banget masak nya😊. Sayang, sake dan mirin itu mengandung alkohol. Untuk mirin, saya baca2 di internet bisa diganti dengan campuran rice wine vinegar/cuka dengan sedikit gula/ madu. Kalau untuk sake, bisa diskip saja. Soboro don ini biasanya untuk bekal bento, di hoka hoka bento juga ada loh menu ini 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis ayam cincang di atas wajan api sedang, aduk2 agar ayam jadi potongan kecil2. Waktu ayam berubah warna, masukkan bahan saos •. Lalu tambahkan air jahe.
- 2
Masak hingga air hampir kering. Angkat, sisihkan
- 3
Beri kocokan telor garam gula dan mayonaise, aduk2 di atas wajan hingga jadi scramble eegs.
- 4
Tata di atas nasi, biasanya ada kacang polong rebus di tengah2 antara telur dan daging. Pas saya kehabisan di rmh 😊.
- 5
Gampang ga pakai lama masaknya. Kids juga suka kalau dibawain bekal lunch ini ke sekolah 😋. Itadakimasu
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Evi Can Cook bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar