Urap urap/ Krawu

Name: Urap urap/ Krawu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun selada air; 7 lonjor kacang panjang; secukupnya Tauge; secukupnya Kelapa parut; 3 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabe merah; 4 buah Cabe rawit merah; secukupnya Kencur; secukupnya Terasi; secukupnya Gula jawa; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Garam

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Klo di Jogja namanya gudangan, rasanya manis. Nyobain yg pedes. Makannya nanti klo sudah buka yaaa..
Source : frida frida

Lebih banyak

Urap urap/ Krawu

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Klo di Jogja namanya gudangan, rasanya manis. Nyobain yg pedes. Makannya nanti klo sudah buka yaaa..
Source : frida frida

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun selada air
7 lonjorkacang panjang
secukupnyaTauge
secukupnyaKelapa parut
Bumbu Urap :
3 butirBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabe merah
4 buahCabe rawit merah
secukupnyaKencur
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula jawa
3 lembarDaun jeruk
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu kemudian diulek halus. Tambahkan gula, garam, terasi. Tambahkan kelapa parut. Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian kukus.
2

Siangi dan cuci bersih sayur selada dan kacang panjang. Rebus sampai empuk. Sisihkan. Tauge cukup di rendam air panas. Saring. Sisihkan.
3

Susun selada air, kacang panjang, tauge, kemudian beri kelapa parut. Aduk sampai tercampur.
4

Urap siap disajikan.