Pindang simba #siapramadan

Name: Pindang simba #siapramadan
Yield: 6-7 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Simba (tidak pakai kepala. Pakai juga, boleh); 1 ikat Daun kemangi; 1 ruas laos; 2 batang sereh, geprek; 25 buah Cabe rawit hijau; 2 Tomat; Garam; Gula; 3 lembar Salam,; 600 ml Air; 15 Cabe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawangmerah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Darma Memasak @darmamemasak

Lampung

Pindang simba adalah salah satu makanan kesukaan orang rumah. Tiap dimasakkan ini, langsung jumpalitan.

Lebih banyak

Pindang simba #siapramadan

Darma Memasak @darmamemasak

Lampung

Pindang simba adalah salah satu makanan kesukaan orang rumah. Tiap dimasakkan ini, langsung jumpalitan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 potong

1 kgikan Simba (tidak pakai kepala. Pakai juga, boleh)
1 ikatDaun kemangi
1 ruaslaos
2 batangsereh, geprek
25 buahCabe rawit hijau
2Tomat
Garam
Gula
3 lembarSalam,
600 mlAir
Bahan halus/diblender
15Cabe
3 siungbawang putih
5 siungbawangmerah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus
2

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis
3

Tumis bumbu halusan
4

Tambahkan sereh, Laos dan daun salam
5

Tambahkan air, 600 ml
6

Masukkan ikan setelah air mendidih
7

Tambahkan cabai.rawit, daun kemangi, irisan tomat. Garam gula jangan lupa dibubuhkan.
8

Masak sampai matang.
9

Nikmati selagi panas dengan nasi hangat, kerupuk, dan es timun suri (resep tersedia)