Kripik tempe kriuk

Name: Kripik tempe kriuk
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm tepung beras; 1 lenjer tempe kecil(seharga 3rb); 3 lbr daun jeruk; 3 sdm tepung kanji; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bw putih; secukupnya garam; secukupnya lada; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Pertanyaan temen tentang resep kripik tempe. Q realisasi kan dg hasil kripik tempe dapur bunda ima... hasilnya enak.

Lebih banyak

Kripik tempe kriuk

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Pertanyaan temen tentang resep kripik tempe. Q realisasi kan dg hasil kripik tempe dapur bunda ima... hasilnya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

6 sdmtepung beras
1 lenjertempe kecil(seharga 3rb)
3 lbrdaun jeruk
3 sdmtepung kanji
1/2 sdtketumbar bubuk
3 siungbw putih
secukupnyagaram
secukupnyalada
1/2 sdtketumbar
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu: bw putih, ketumbar, garam, lada. sisihkan Daun jeruk iris tipis.
2

Tempe d iris tipis tipis.
3

Campurkan bahan adonan: tp beras, tp kanji, gula pasir, penyedap rasa, daun jeruk dan air es. aduk hingga rata. Bikin adonan nya jangan terlalu kental. Yang agak cair.
4

Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah kering. Lalu angkat. Biarkan setengah hari(minimal 2jam lah)
5

Setelah diamkan setengah hari, goreng hingga buih yg keluar sedikit.(hasil akhir kering tapi tdk gosong). Sisa adonan bisa di buat kremez