Cuci bersih daging, lalu siapkan air untuk merebus daging, geprek sereh dan jahe, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam supaya tidak amis dagingnya lalu nyalakan kompor dan rebus daging selama 45 menit

Siapkan minyak dipenggorengan dan masukan semua bahan yang digeprek dan bahan yang dihaluskan tumis sampai harum lalu masukan daging kerbau yg sudah di rebus tadi lalu tumis sebentar masukan kecap habis itu masukan air tunggu sekitar 25 menit sampai air menyusut dan cek rasa sesuai selera, siap dihidangkan😍