Tempe Pucung / Kluwek

Name: Tempe Pucung / Kluwek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 papan tempe; 1/2 kg hati ayam; 1/4 kg cabe hijau; 100 gr bawang prei; Bumbu halus:; 200 gr Pucung/kluwek; 8 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; Cabe rawit; Kencur, Laos, jahe, merica, garam, gula

etiktok @etiktok9

Rasanya yg enak membuat sajian lebaran semakin semarak

Lebih banyak

Tempe Pucung / Kluwek

etiktok @etiktok9

Rasanya yg enak membuat sajian lebaran semakin semarak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 papantempe
1/2 kghati ayam
1/4 kgcabe hijau
100 grbawang prei
Bumbu halus:
200 grPucung/kluwek
8 btrbawang merah
5 btrbawang putih
Cabe rawit
Kencur, Laos, jahe, merica, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 tempe lalu goreng (sisihkan)_____bersihkan hati ayam, rebus, potong kecil2, goreng (sisihkan)______bersihkan cabe hijau, potong2 (sisihkan)____bawang prei juga di potong2 ya
2

Ulek semua bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum, beri sedikit air
3

Masukkan tempe, hati ayam, cabe hijau & bawang prei kedalam tumisan bumbu. Aduk rata, cicip rasa hingga pas
4

Sajikan dgn lauk lainnya, hmm nikmatnya. Selamat lebaran