Ayam Goreng Asam Manis

Name: Ayam Goreng Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Dada Ayam Fillet (potong kotak); 1/2 sdm Garam (untuk marinasi); 1 sdt Merica (untuk marinasi); 100 ml Susu Cair; 10 sdm Tepung Terigu; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm merica; 1 buah Bawang Bombay (iris memanjang tipis); 1 siung Bawang Putih (cincang); 1/2 buah Wortel (iris memanjang tipis); 1 buah Tomat (wedges); 3 sdm Saus Tomat; 1/4 buah Nanas; 1 sdm Cuka; 1 sdm Garam; 1/2 sdm Gula; 500 ml Kaldu Ayam

Veren Velecia @cook_16820111

Ala anak kost 🥰 untuk bahan saus harus koreksi sesuai dengan selera masing- masing yaa soalnya pas masak aku cuma kira- kira ajaa 😳😳

#AhlinyaAyam

Ala anak kost 🥰 untuk bahan saus harus koreksi sesuai dengan selera masing- masing yaa soalnya pas masak aku cuma kira- kira ajaa 😳😳

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam Goreng Asam Manis

Veren Velecia @cook_16820111

Ala anak kost 🥰 untuk bahan saus harus koreksi sesuai dengan selera masing- masing yaa soalnya pas masak aku cuma kira- kira ajaa 😳😳

#AhlinyaAyam

Ala anak kost 🥰 untuk bahan saus harus koreksi sesuai dengan selera masing- masing yaa soalnya pas masak aku cuma kira- kira ajaa 😳😳

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Ayam
2 buahDada Ayam Fillet (potong kotak)
1/2 sdmGaram (untuk marinasi)
1 sdtMerica (untuk marinasi)
100 mlSusu Cair
10 sdmTepung Terigu
1/2 sdmGaram
1/2 sdmmerica
Bahan Saus
1 buahBawang Bombay (iris memanjang tipis)
1 siungBawang Putih (cincang)
1/2 buahWortel (iris memanjang tipis)
1 buahTomat (wedges)
3 sdmSaus Tomat
1/4 buahNanas
1 sdmCuka
1 sdmGaram
1/2 sdmGula
500 mlKaldu Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Ayam : marinasi ayam yg sudah dipotong dengan garam dan merica. Diamkan 20 menit. Celup ayam ke dalam susu dan tepung. Goreng ayam hingga warna golden brown.
2

Bahan Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan tomat. Tuang kaldu ayam, saus tomat, garam, cuka. Koreksi rasa sesuai dengan selera. Terakhir masukkan nanas. Kecilkan api dan masak hingga saus menyusut dan sedikit kental.
3

Setelah saus asam manis selesai, masukkan ayam goreng dan aduk hingga rata. Ayam asam manis siap untuk disajikan