OTT (Opor Tahu Telur)

Name: OTT (Opor Tahu Telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur rebus; 5 potong tahu belah jd 2; 65 ml Santan karra (diencerkan); Secukupnya garam, gula, royco, merica bubuk, ketumbar bubuk; 1 batang serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 buah kemiri

🍒 Clarissa Levy 🍒 @my_levy

Surakarta 🏡

Adat waktu lebaran "opor".. 🤗 #SiapRamadan

Lebih banyak

OTT (Opor Tahu Telur)

🍒 Clarissa Levy 🍒 @my_levy

Surakarta 🏡

Adat waktu lebaran "opor".. 🤗 #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur rebus
5 potongtahu belah jd 2
65 mlSantan karra (diencerkan)
Secukupnyagaram, gula, royco, merica bubuk, ketumbar bubuk
1 batangserai geprek
1 cmlengkuas geprek
1 lembardaun salam
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga setengah matang lalu sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3

Masukkan santan hingga mendidih. Kemudian masukkan telur dan tahu. Tambahkan secukupnya gula, garam, royco, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga rata, jgn sampai santan pecah ya bun😉
4

Tes rasa, sajikan🤗