Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dg air lemon,garam dan 2 sdm bumbu halus (me: rendam semalaman)
- 2
Cuci bersih beras basmati, lalu rendam dg air bersih kurleb 30mnt.
- 3
Panaskan wajan, beri minyak samin lalu tumis bombay hingga berubah warna, masukkan bawang putih tumis hingga matang.
- 4
Tambahkan bumbu halus & kaldu ayam, tumis hingga matang, lalu masukkan 2 sdm yogurt plain, aduk rata. Masukkan ayam yg sdh direndam, beri 1 sdt air lemon aduk2 hingga ayam.berubah warna.
- 5
Tambahkan air, rebus hingga ayam 1/2 empuk / air menyusut. Jk air sdh menyusut masukkan susu cair, aduk2.
- 6
Masukkan beras, masak hingga susu habis (spt ngaron beras.. ahh ga tau bhs indonesia yg benernya😆😆). Angkat biarkan smp hangat. Beras direbus bersama ayam ya. Tes rasa.
- 7
Kukus aronan beras + ayam hingga benar2 matang sempurna.
- 8
Sajikan dg acar timun. Cara buat acarnya : gula pasir, air lemon (sesuaikan dg selera asam manis nya ya) tuang dg air panas, tes rasa jk sdh pas rasa asem manis nya masukkan potongan timun+wortel+cabe rawit utuh+bawang merah.
- 9
Diatas nasi jg bsa kalau mau dikasih taburan kismis/kacang mede/bawang goreng. Sesuai selera aj.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Alhamdulillah dapet resep, barakallah yg sudah share jadi sedekah jariyah
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
ini bikinnya cukup gampang dan lumayan cepet. Dijamin Cepet2 pengen makannya juga kalo udah mateng. Selamat mencoba
-
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Bismillah menu lebaran tadi nasi briyani pakai beras basmati.versi saya aja ini bumbu2 nya lumyan lengakap tapi aroma nya tidak terlalu kuat, karna jumlah rempah2 yg di pakai ga terlalu banyak, pokok nya enak lah ini yah, masih menyesuai kan lidah org indonesia 🤭 dan org rmh pada doyan.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Beberapa bulan lalu pernah makan di warung yang jualan nasi biryani/kebuli khas india. Rasanya ternyata enak. Pengen bisa bikin sendiri tanpa bumbu instant.Jadilah bikin nasi biryani ayam, nggak pakai kambing/sapi. Dan inilah nasi briyani ala saya. Banyak bumbu nggak lengkap seperti blackpepper, saffron merah kuning hijau. Pakai bahan yang ada ditambah garam masala, menurut saya dan keluarga udah enak banget.Yuk yang penasaran, coba bikin juga dirumah 😊
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Hari libur pengen masak yang praktis dan bisa dimakan rame-rame drmh.Bikin nasi briyani ini sangat mudah dan ga makan waktu lama#MasakSekeluarga
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Pada dasarnya suami dan anak2 suka sekali nasi briyani. Kebetulan di rmh lagi punya stok bawang bombay banyak, di tengah2 harga bombay yg fantastik, sy dpt harga miring, karenanya beli banyak. Jadilah cari2 resep nasi briyani yg pakai bombay merah yang disesuaikan lagi dengan selera kami.
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Kebetulan lagi ada ayam di kulkas..Niatnya udah dari kmarin2 sihh mau tes bikin nasi rempah ini, Biasanya nasi ini khasnya sama daging kambing ya berasnya jg pake merek basmati bulirnya model panjang2 gituh...ee saya seadanya aja 😁hehhe... Alhamdulillah hari ini misi terselesaikan dan berhasil, yeeeaaa 😊😁
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Kebetulan ada stok beras basmati dengan ayam,akhirnya buat nasi briyani deh😊,insaallah enk😊🙏
-
Nasi briyani ayam Nasi briyani ayam
Hai bund... weekend gini enaknya makan apa ya🤔 gimana kalo kita coba masak masakan negeri seberang yuk😋 kali ini kita mau nyoba masakan negeri India, yaitu nasi briyani. Kita coba bikin yang simpel dan masaknya ga pake lama cuma di magic com aja bund👏👏👏#masakannusantara #indianfood #asianfood #cooking #mydiary #food #vlog #mananasinyabun #cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar