Ikan Pindang Layang Sambel Bawang

Name: Ikan Pindang Layang Sambel Bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor pindang layang; 7 buah cabe rawit sewtan; 4 buah cabe merah kriting; 3 siung baput; 2 siung bamer; 1 lembar daun jeruk; serai, lengkuas, daun salam; secukupnya garam, gula nerah

attabemo @ummiatta

Brebes Jawa Tengah

Jadiii, pagi tadi bingung mau masak apaa, di babang sayur ada pindang layang lumayan gede-gede, jadilah kepikiran bikin pindang layang di bumbu sambel bawang....
Cek resep nya yaaahh...

Lebih banyak

Ikan Pindang Layang Sambel Bawang

attabemo @ummiatta

Brebes Jawa Tengah

Jadiii, pagi tadi bingung mau masak apaa, di babang sayur ada pindang layang lumayan gede-gede, jadilah kepikiran bikin pindang layang di bumbu sambel bawang....
Cek resep nya yaaahh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

4 ekorpindang layang
7 buahcabe rawit sewtan
4 buahcabe merah kriting
3 siungbaput
2 siungbamer
1 lembardaun jeruk
serai, lengkuas, daun salam
secukupnyagaram, gula nerah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ambil bagian daging dari ikan pindang layang (kepala dan duri tengah serta bagian perut dibuang) kemudian goreng terlebih dahulu.
2

Buat bumbu halus terdiri dari : cabe merah, cabe rawit, bamer, baput, garam, gula merah
3

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam lengkuas serai, tumis sampai harum dan setengah kering.
4

Masukan ikan pindang layang (yang sudah digoreng terlebih dahulu), beri sedikit air, aduk sampai mendidih, koreksi rasa.
5

Selesaiiii 😍😍