Sambal Mangga

Name: Sambal Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga (saya pakai mangga dusun/ bembam); 2 siung bawang merah; 5 biji cabai merah (kalau suka pedas, bisa ditambah lagi); 1 bungkus terasi; 1 gelas air; Secukupnya garam

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Sambal mangga ini salah satu favorit suami. Apalagi makannya pakai pindng patin, benar-benar mantap.

Lebih banyak

Sambal Mangga

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Sambal mangga ini salah satu favorit suami. Apalagi makannya pakai pindng patin, benar-benar mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga (saya pakai mangga dusun/ bembam)
2 siungbawang merah
5 bijicabai merah (kalau suka pedas, bisa ditambah lagi)
1 bungkusterasi
1 gelasair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga. Iris tipis-tipis
2

Rebus air. Masukkan cabe dan bawang. Masak sebentar sampai cabe dan bawang layu
3

Bakar terasi sampai mengeluarkan bau harum
4

Giling cabe, bawang, dan garam. Lalu masukkan terasi. Giling sampai halus. Terakhir masukkan mangga. Tumbuk-tumbuk sebentar.
5

Sambal mangga siap disajikan bersama menu lainnya.