Παστίτσιο λαχανικών με λαζάνια

Name: Παστίτσιο λαχανικών με λαζάνια
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο λαζάνια; Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι (δες την συνταγή μου); Διάφορα τυριά που λιώνουν; 4-5 μανιτάρια; 1 Κρεμμύδι; 2 Καρότα; 2 κόκκινες πιπεριές ή οποιοδήποτε λαχανικό προτιμάτε; 2 πράσα (προεραιτικά); 1 κουτάκι ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη ή φρέσκια ντομάτα; Λάδι; Αλάτι πιπέρι

Dina Gant @dina_gant

Ηράκλειο, Κρήτη

#ΧρυσόΠιρούνι Για όσους νηστεύουν μόνο το κρέας....

Δες περισσότερα

Παστίτσιο λαχανικών με λαζάνια

Dina Gant @dina_gant

Ηράκλειο, Κρήτη

#ΧρυσόΠιρούνι Για όσους νηστεύουν μόνο το κρέας....

Υλικά

90 λεπτά

8 μερίδες

1 πακέτολαζάνια
Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι (δες την συνταγή μου)
Διάφορα τυριά που λιώνουν
Για τη σάλτσα:
4-5μανιτάρια
1Κρεμμύδι
2Καρότα
2κόκκινες πιπεριές ή οποιοδήποτε λαχανικό προτιμάτε
2πράσα (προεραιτικά)
1 κουτάκιντομάτα περασμένη από τον τρίφτη ή φρέσκια ντομάτα
Λάδι
Αλάτι πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

90 λεπτά

1

Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα σωτάρετε με το λάδι. Ρίχνετε και την ντομάτα και φτιάχνετε μια ωραία σάλτσα.
2

Εντωμεταξύ φτιάξτε την μπεσαμέλ.
3

Σε ένα μικρό ταψάκι (όχι το μεγάλο του φούρνου, λίγο πιο μικρό), απλώνουμε στον πάτο λίγη μπεσαμέλ.
4

Έπειτα στρώνουμε μία στρώση λαζάνια ωμά μέχρι να καλυφθεί ο πάτος. Στη συνέχεια στρώνουμε τη μισή δόση σάλτσας και πασπαλίζουμε με τυρί. Ξανά βάζουμε λαζάνια και μετά την υπόλοιπη σάλτσα και το υπόλοιπο τυρί.
5

Τέλος στρώνουμε την μπεσαμέλ και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει η μπεσαμέλ.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Dina Gant @dina_gant

στις Δευτέρα 15 Ιούλιος 2019 09:29:39 UTC

Ηράκλειο, Κρήτη

Πειραιώτισσα που ζω στην Κρήτη. Μου αρέσει να μαγειρεύω και ειδικά όταν αυτοσχεδιάζω. Λατρεύω τις πρωτότυπες και διαφορετικές γεύσεις. Και φυσικά λατρεύω τα εύκολα και τα γρήγορα, με απλά υλικά και χωρίς πολλά ζόρια!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

παστίτσιο λαχανικά λαζάνια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές