Omurice

Name: Omurice
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi; 1 siung bawang putih, iris2; 1/2 siung bawang bombay kecil, iris2; 1 btg daun bawang, iris2; 3 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1 blok kaldu bubuk instan; secukupnya garam; secukupnya lada; 2 buah telur, kocok; 3 sdm susu cair; 2 lembar keju (optional, saya pake keku parut ga punya yg lembaran); secukupnya daging ayam, iris2; 1/2 buah wortel, potong kecil2; 1 sdm mentega untuk menumis; secukupnya minyak goreng

Silvana Fatria @kucinghilang

Makassar

kepikiran bikin nasi goreng, tiba2 ingat omurice, nemu resep di cookpad dari vici lucianti, enak banget 👍🏻

Lebih banyak

Omurice

Silvana Fatria @kucinghilang

Makassar

kepikiran bikin nasi goreng, tiba2 ingat omurice, nemu resep di cookpad dari vici lucianti, enak banget 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 piringnasi
1 siungbawang putih, iris2
1/2 siungbawang bombay kecil, iris2
1 btgdaun bawang, iris2
3 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
1 blokkaldu bubuk instan
secukupnyagaram
secukupnyalada
2 buahtelur, kocok
3 sdmsusu cair
2 lembarkeju (optional, saya pake keku parut ga punya yg lembaran)
secukupnyadaging ayam, iris2
1/2 buahwortel, potong kecil2
1 sdmmentega untuk menumis
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus setengah matang wortel, angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak goreng dan tambah 1 sdm mentega untuk menumis. tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai layu. masukkan daging ayam kemudian wortel.
3

Masukkan nasi, saos sambal, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, garam & lada secukupnya. aduk merata.
4

Kocok telur, campur garam & lada secukupnya dan sdm susu cair.
5

Panaskan teflon bundar dengan sedikit minyak goreng, masukkan telur. putar2 teflon agar telur merata.
6

Goreng telur dengan api kecil. jika hampir matang, beri keju tepat di tengah telur dadar. di bagian pinggir dadar beri nasi goreng 1-2 sdm. matikan kompor. lipat ujung telur satunya.
7

Pindahkan perlahan ke piring, rapikan ujungnya. sajikan. saya makan pake nori lebih enak :'D