Ceker setan ala mommy wineeyyy

Name: Ceker setan ala mommy wineeyyy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan; 2 lbr daun jeruk dan salam; 2 cm lengkuas; 2 cn jahe; 1 ruas sereh; secukupnya minyak goreng; garam; royco; bumbu halus :; 40 cabe rawit setan; 10 cabe keriting merah; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri

Wine Pratama @cook_16252476

cekernya poll pedesnyaa and rasanya enak bgt

Lebih banyak

Ceker setan ala mommy wineeyyy

Wine Pratama @cook_16252476

cekernya poll pedesnyaa and rasanya enak bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam yg sudah dibersihkan
2 lbrdaun jeruk dan salam
2 cmlengkuas
2cn jahe
1 ruassereh
secukupnyaminyak goreng
garam
royco
bumbu halus :
40cabe rawit setan
10cabe keriting merah
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1 ruaskencur
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan,sebelumnya ceker direbus dulu sampai empuk, cabe rawit,cabe keriting, bawang merah dan bawang putih,kencur,dan kemiri diblender
2

Setelah itu panaskan minyak goreng,lalu dimasukan cabe yg sudah diblender tadi,masukann jahe,lengkuas,sereh yg sudah di geprek, dan daun jeruk dan salam ditumis sampai wangi
3

Setelah itu masukan ceker yg sudah direbus tadi, diaduk sampai cekernya dilumuri bumbu,tambahkan royco dan sedikit garam,dan tunggu sampai bumbunya meresap