Kembung balado ala Bundis

Name: Kembung balado ala Bundis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung dipotong 2; 1 buah jeruk nipis; bumbu:; 3 siung bawang putih,; 6 siung bawang merah,; 2 buah tomat,; 4 buah cabai(suka2 saja ya pedasnya); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak goreng

Noer Fitriah Bundanya Gendis @cook_2483286

Serpong City

Pengen bikin olahan ikan yang selain digoreng biasa aja

Lebih banyak

Kembung balado ala Bundis

Noer Fitriah Bundanya Gendis @cook_2483286

Serpong City

Pengen bikin olahan ikan yang selain digoreng biasa aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung dipotong 2
1 buahjeruk nipis
bumbu:
3 siung bawang putih,
6 siung bawang merah,
2 buah tomat,
4 buah cabai(suka2 saja ya pedasnya)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kembung potong menjadi 2 bagian lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit
2

Goreng ikan yang telah dicuci bersih lalu sisihkan
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas
4

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan masak hingga bumbu matang beri garam dan gula lalu koreksi rasa
5

Setelah itu masukkan ikan yg telah digoreng tadi aduk2 hingga bumbu tercampur rata
6

Selamat mencoba