Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokkeumbap with Cheese)

Name: Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokkeumbap with Cheese)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mak kimchi (kimchi yg sudah dipotong”); 200 gr nasi putih; 20 gr daun bawang (pptong kecil); 1 sdm kecap asin; 1 sdm gochugaru; 50 ml air; 2 sdm gula; 50 gr daging ayam cincang; Secukupnya keju mozzarella; 3 sdm minyak goreng; 2 sdm minyak wijen; 1 genggam nori (potong korek api)

Vira Lo @dapurmamaluo

Resep ini sangat simple. Kebetulan banyak nasi kering di rice cooker, sayang kalau dibuang. Dan stock kimchi masih ada.

Untuk takaran resep ini dibuat tidak pedas, meskipun pakai gochugaru. Kalau mau pedas bisa ditambahkan gochugarunya dan kurangi gulanya.

Daging bisa diganti dengan apa saja atau bisa juga di skip.

Kalau tidak suka terlalu asin, kecap asinnya bisa dikurangi atau di skip, karena kimchinya sudah ada rasanya.

Selamat mencoba 😊

Resep ini sangat simple. Kebetulan banyak nasi kering di rice cooker, sayang kalau dibuang. Dan stock kimchi masih ada.

Untuk takaran resep ini dibuat tidak pedas, meskipun pakai gochugaru. Kalau mau pedas bisa ditambahkan gochugarunya dan kurangi gulanya.

Daging bisa diganti dengan apa saja atau bisa juga di skip.

Kalau tidak suka terlalu asin, kecap asinnya bisa dikurangi atau di skip, karena kimchinya sudah ada rasanya.

Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokkeumbap with Cheese)

Vira Lo @dapurmamaluo

Resep ini sangat simple. Kebetulan banyak nasi kering di rice cooker, sayang kalau dibuang. Dan stock kimchi masih ada.

Untuk takaran resep ini dibuat tidak pedas, meskipun pakai gochugaru. Kalau mau pedas bisa ditambahkan gochugarunya dan kurangi gulanya.

Daging bisa diganti dengan apa saja atau bisa juga di skip.

Kalau tidak suka terlalu asin, kecap asinnya bisa dikurangi atau di skip, karena kimchinya sudah ada rasanya.

Selamat mencoba 😊

Resep ini sangat simple. Kebetulan banyak nasi kering di rice cooker, sayang kalau dibuang. Dan stock kimchi masih ada.

Untuk takaran resep ini dibuat tidak pedas, meskipun pakai gochugaru. Kalau mau pedas bisa ditambahkan gochugarunya dan kurangi gulanya.

Daging bisa diganti dengan apa saja atau bisa juga di skip.

Kalau tidak suka terlalu asin, kecap asinnya bisa dikurangi atau di skip, karena kimchinya sudah ada rasanya.

Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmak kimchi (kimchi yg sudah dipotong”)
200 grnasi putih
20 grdaun bawang (pptong kecil)
1 sdmkecap asin
1 sdmgochugaru
50 mlair
2 sdmgula
50 grdaging ayam cincang
Secukupnyakeju mozzarella
3 sdmminyak goreng
2 sdmminyak wijen
1 genggamnori (potong korek api)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lalu panaskan minyak di teflon. Goreng daun bawang dan daging sampai wangi.
2

Lalu masukkan kimchi. Masak sampai kimchi agak kering. Diamkan saja, jangan diaduk.
3

Masukkan kecap asin, air dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
4

Lalu masukkan gochugaru. Masak sampai rata dengan api kecil. Sisihkan.
5

Siapkan nasi di piring/mangkuk.
6

Campurkan bumbu kimchi ke dalam piring/mangkuk nasi, aduk rata.
7

Panaskan teflon lagi dengan minyak wijen. Masak campuran nasi, ratakan di teflon. Masak sampai nasi agak kering lalu masukkan mozzarella.
8

Tutup teflon selama 2 menit, masak dengan api kecil sampai mozzarella meleleh.
9

Tuang ke piring, lipat bagian mozzarella-nya sampai berbentuk setengah lingkaran. Sajikan dengan nori.