Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 500 ml air; 30 ml santan kental (aku cm pake sedikit santan aja); 2 buah tomat, potong2; 4 lembar kol, potong2; 10 biji rawit hijau, iris2 (sesuai selera); 3 sdm kecap manis; 4 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; secukupnya garam dan gula; bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; sedikit jinten

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Seger banget makan tongseng daging sapi ini, pedesnya bikin nambah.. 😈😅

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Seger banget makan tongseng daging sapi ini, pedesnya bikin nambah.. 😈😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

250 grdaging sapi
500 mlair
30 mlsantan kental (aku cm pake sedikit santan aja)
2 buahtomat, potong2
4 lembarkol, potong2
10 bijirawit hijau, iris2 (sesuai selera)
3 sdmkecap manis
4 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
secukupnyagaram dan gula
bumbu halus :
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar
2 cmjahe
2 cmkunyit
sedikitjinten

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus, lengkuas serta daun jeruk hingga harum.
2

Setelah harum, masukkan daging sapi, aduk2 sampai daging berubah warna.
3

Lalu masukkan air, garam, gula, kecap manis dan santan masak hingga daging empuk.
4

Setelah air sedikit menyusut dan daging sudah empuk, masukkan potongan kol, tomat serta irisan cabe rawit. Aduk2 sebentar lalu angkat.
5

Tuang tongseng ke mangkuk saji, taburi dg bawang goreng. Tongseng daging sapi siap dinikmati. 😊