Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam Potong Kecil; Bumbu Halus; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 5 bh cabe keriting; 10 bh cane rawit; 2 bh Salam; 2 bh sereh; 2 bh daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap

Tria Mayangsari @mygsfn2012

Ayam Rica Rica

Tria Mayangsari @mygsfn2012

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 KgAyam Potong Kecil
Bumbu Halus
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhkemiri
5 bhcabe keriting
10 bhcane rawit
2 bhSalam
2 bhsereh
2 bhdaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan Minyak, Tumis bumbu yang sdh di haluskan
2

Di wajan yang lain Panaskan Minyak, Goreng ayam 3 menit sampai berubah warna lalu angkat dan tiriskan
3

Setelah bumbu halus di tumis hingga wangi, masukan ayam yg sdh di goreng td, tambahkan air 1gelas, garam, gula secukupnya, tambahkan salam sereh, daun jeruk
4

Kemudian aduk hingga mersap