Sambel Goreng Cecek

Name: Sambel Goreng Cecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerupuk cecek; 50 gr kapri; 1 bungkus santan instan; 15 buah cabe merah kriting (rebus dan haluskan); Bumbu iris :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah tropong; Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; Minyak untuk menumis

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Sambel Goreng Cecek

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkerupuk cecek
50 grkapri
1 bungkussantan instan
15 buahcabe merah kriting (rebus dan haluskan)
Bumbu iris :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah tropong
Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh kerupuk cecek dengan air panas kemudian tiriskan untuk mengurangi minyak yang menempel di kerupuk.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe merah dan cabe halus. Tumis sampai matang.
3

Masukkan secukupnya air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan cecek dan santan instant. Tambahkan garam dan gula.
4

Jika air sudah mulai menyusut masukkan kapri dan tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap disajikan sebagai pelengkap sayur gudeg....