Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 4 lembar daun salam; 250 ml santan kental; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam, gula, kaldu ayam; 15 btg cabe keriting; 10 btg cabe rawit merah; 10 siung bawang Merah; 8 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 bks terasi bakar

Resep Hunter @resephunter

DKI Jakarta

Kamu bisa bikin resep ini sesuai selera kamu.
Ada 3 level :
Original: 5 cabe rawit 🌶
Sexy hot : 10 cabe rawit 🌶
Damn hot : 15 cabe rawit 🌶
Hayoo kamu team mana nih? Komen dibawah ya gengs! #Weekenchallenge

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak

Resep Hunter @resephunter

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh
4 lembardaun salam
250 mlsantan kental
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram, gula, kaldu ayam
Bumbu halus
15 btgcabe keriting
10 btgcabe rawit merah
10 siungbawang Merah
8 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 bksterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang serai sampai harum. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan dan air. Aduk rata.
2

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa.
3

Jika sudah gurih masak ayam sampai empuk dan air menyusut, kemudian Angkat dan sajikan. Ayam bumbu rujak siap di nikmati 😁