Ikan Pindang Tempe Pedas

Ini resep sama dengan resep ikan pedes di resepku sebelumnya. Hanya saja ini bumbunya diiris semua karena lagi males nguleg. Ini masakan favorite suami
Ikan Pindang Tempe Pedas
Ini resep sama dengan resep ikan pedes di resepku sebelumnya. Hanya saja ini bumbunya diiris semua karena lagi males nguleg. Ini masakan favorite suami
Cara Membuat
- 1
Potong tempe kecil-kecil lalu goreng setengah matang. Ikan dibersihkan dan digoreng setengah. Sisihkan
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Lengkuas di geprek dan tomat dibelah jadi 2
- 3
Tumis / gongso bawang merah dan putih hingga harum, kemudian baru masukkan cabe. Tumis sampai setengah matang saja
- 4
Masukkan tempe goreng, ikan goreng dan bumbu yang sudah digongso ke dalam panci yang berisi santan encer. Tambahkan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresapp
- 5
Saat sudah meresap dan air tinggal sedikit, tambahkan garam, gula, tomat dan air santan kental. Koreksi rasa. Biarkan sampai agak mengental dan meresap bumbunya. Sajikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar