Ayam Woku Bakar praktis
Masakan ini praktis karena dibuat pake sambal woku instan yg ku bikin untuk dibawa pas liburan kemarin.
Ada extra 1 botol sambal woku di rumah. Pas banget body lagi gak fit jadi memang masak cari yg gak pake alus2in bumbu deh.
Sekali-sekali makan ayam bakar rasa bumbu woku, gak nyesel deh.
Aku cantumin juga bumbu ayam woku fresh ya.
Here is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.
Ayam Woku Bakar praktis
Masakan ini praktis karena dibuat pake sambal woku instan yg ku bikin untuk dibawa pas liburan kemarin.
Ada extra 1 botol sambal woku di rumah. Pas banget body lagi gak fit jadi memang masak cari yg gak pake alus2in bumbu deh.
Sekali-sekali makan ayam bakar rasa bumbu woku, gak nyesel deh.
Aku cantumin juga bumbu ayam woku fresh ya.
Here is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong
- 2
Dalam wajan campur ayam bersama sambal woku dan air. Masak sampai air sat.
- 3
Bakar ayam
- 4
Masukan kembali ayam yg sudah dibakar ke dalam bumbu yg di wajan. Masak sebentar dengan api kecil sambil diaduk agar ayam terbalut sambal woku. Diamkan sebentar di wajan lalu siap disajikan
- 5
Ini sambal woku yg awet sampai 10 hari. Bisa langsung tuang cocol atau jadi bumbu masakan.
- 6
Step ini kalo tidak ada sambal woku instan. Haluskan bumbu kecuali dedaunan, daun bawang dan tomat (kalo diulek, minyak dipakai tuk menumis).
- 7
Tumis dedaunan kecuali daun bawang. Tambahkan bumbu halus dan tumis sampai tercium aroma bumbu matang. Tambahkan 250 ml air dan tambahkan potongan ayam. Berikan garam lalu masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air berkurang. Tambahkan tomat, daun bawang, air jeruk nipis, cicipi dan sesuaikan rasa lalu masak kembali sampai air benar2 sat dan keluar minyak. Matikan api. Lanjutkan ke step 3.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar