Buat selainya terlebih dahulu, Karena dibutuhkan Selai yg sudah set. Taruh di chiller.

Kupas dan bersihkan nanas, kemudian parut atau bisa di blend aja tapi jangan terlalu halus. Kalau saya, Saya blend biar cepat

Campurkan Nanas, gula, Kayu manis dan cengkeh panaskan dengan api kecil saja.

Aduk terus hingga mengental sampai dengan konsistensi yg diinginkan.

Taruh di wadah sisihkan. Kemudian masukkan ke chiller

Selanjutnya siapkan wadah dan mixer untuk membuat adonan nastar

Taruh gula halus, mentega, dan margarin pada wadah kemudian mix dengan kecepatan rendah sebentar saja hanya sampai merata

Masukkan kuning telur mix sekitar kurang dari 5 menit

Selanjutnya campurkan terigu dan Susu bubuk, kemudian tuang pada adonan mix pakai sepatula sampai merata

Masukkan keju parut kemudian oleni dengan tangan sampai kalis

Buat bulatan kecil-kecil, beri Selai nanas di dalamnya. Kemudian bulatkan kembali terus Tata pada loyang.

Masukkan ke dalam open yang sudah panas.

Karena Saya Pakai oven tungku maka hanya Saya kira-kira saja, tidak Saya hitung menit.

Siapkan buat olesan diatas nastar

Bisa taburkan parutan keju atau dikasih cengkeh kalau suka

Masukkan kembali ke oven.

Tunggu hingga nastar berwarna kecoklatan. Angkat dari oven

Tata nastar dalam wadah. Nastar isi Selai nanas siap dihidangkan untuk keluarga tercinta