Roasted Dori with Spinach & White pasta

Name: Roasted Dori with Spinach & White pasta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ikan dori (2 potong); 2 sdm Kikkoman; 3 siung Bawang putih; 1/4 buah Bawang bombay kecil; 1 ikat Bayam; 100 gr Pasta; 1 sdm Terigu; 50 ml Susu cair; Gula; Garam; Merica; Minyak

Ami Danumarddin @amidanumarddin

Bandung

Mencoba memasak ala-ala resto..

Lebih banyak

Roasted Dori with Spinach & White pasta

Ami Danumarddin @amidanumarddin

Bandung

Mencoba memasak ala-ala resto..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grIkan dori (2 potong)
2 sdmKikkoman
3 siungBawang putih
1/4 buahBawang bombay kecil
1 ikatBayam
100 grPasta
1 sdmTerigu
50 mlSusu cair
Gula
Garam
Merica
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, campurkan setengahnya dengan kikkoman (setengahnya lagi untuk buat pasta), kemudian rendam dori dalam campuran tadi dan diamkan 5 menit. Panggang dengan sedikit minyak di teplon anti lengket. Masak hingga matang. Sisihkan.
2

Tumis bayam dengan sedikit minyak (boleh dengan olive oil) beri garam dan merica. Sisihkan.
3

Tumis sisa bawang putih dan cincangan bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukan terigu, aduk rata. Kemudian masukan susu cair. Aduk hingga agak mengental. Kemudian masukan pasta yg sudah di rebus. Beri gula, garam, merica & basil. Aduk rata, sisihkan.
4

Tata pasta kemudian bayam dan dori. Tabur dengan basil. Lebih cantik di tambah bawang bombay goreng diatasnya.