Kerang petai sambal pedas

Name: Kerang petai sambal pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang darah; 15 biji Petai; 2 biji Kentang; 1 ons Cabe merah; 15 biji Cabe rawit; 10 biji Cabe hijau; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 ruas jari Jahe; 2 biji Tomat; Daun bawang; Jahe; 1/2 sendok makan Lada

Siska Tarigan @cook_5533839

Medan

Suka pedassssss dan petai hehe

Lebih banyak

Kerang petai sambal pedas

Siska Tarigan @cook_5533839

Medan

Suka pedassssss dan petai hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang darah
15 bijiPetai
2 bijiKentang
1 onsCabe merah
15 bijiCabe rawit
10 bijiCabe hijau
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 ruas jariJahe
2 bijiTomat
Daun bawang
Jahe
1/2 sendok makanLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang. Potong kentang bentuk dadu dan goreng. Potong petai menjadi 4 bagian dan goreng. Potong cabe hijau bentuk serong.
2

Giling cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe
3

Tumis semua bahan, beberapa saat kemudian masukkan cabe hijau
4

Setelah itu masukkan tomat, tumis hingga bumbu menjadi satu
5

Masukkan garam, gula dan lada
6

Masukkan kerang, petai, kentang dan daun bawang. Aduk hingga menjadi satu. Diamkan beberapa saat sebelum api matikan
7

Kerang petai sambal pedas siap dinikmati