Oseng daun ketela

Name: Oseng daun ketela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong muda rbs sampai empuk; 1 ikat daun pepaya RBS bersama daun ketela sampai empuk; 2 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; 1 btg serai bil putihnya iris tipis; Air utk merebus dan tambahan tumisan; Minyak utk tumis; 6 Bawang merah; 3 bawang putih; Lombok kecil; Kunir; Gula; Garam

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini milik budhe saya yg saat ini sedang berbahagia bersama dirumah putra2 dan istri2nya dan cucu2🙂

Lebih banyak

Oseng daun ketela

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini milik budhe saya yg saat ini sedang berbahagia bersama dirumah putra2 dan istri2nya dan cucu2🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong muda rbs sampai empuk
1 ikatdaun pepaya RBS bersama daun ketela sampai empuk
2 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam
1 btgserai bil putihnya iris tipis
Air utk merebus dan tambahan tumisan
Minyak utk tumis
6Bawang merah
3bawang putih
Lombok kecil
Kunir
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bersama daun ketela dan daun pepaya sampai empuk dgn diberi garam dan soda kue agar pahitnya hilang dan tetap hijau
2

Peras rebusan daun pepaya dan ketela iris iris
3

Haluskan bawang merah bawang putih lombok kecil,garam,gula dan kunir sampai halus
4

Gongso bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai iris dan ikan asin goreng sampai harum dgn sdkt minyak
5

Masukan daun ketela pepaya iris aduk sampai rata dgn bumbu beri air aduk lagi sampai air hbs