Opor ayam dan telur simple

Name: Opor ayam dan telur simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam potong jadi 5; 1 btr telur rebus(karena ada sisa di kulkas😜); 1 batang sereh; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 bks santan kara (instan); Bumbu halus; 2 btr bawang putih; 4 btr bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 btr kemiri; Secukupnya Ketumbar; Secukupnya Merica; Secukupnya air,garam,gula,kaldu bubuk

Ayu Nuur @Aytitch

Pertama kali bikin opor ayam karena masih ngidam setelah di kasih tetangga yg punya acara,
Jadilah opor simpel ini dan alhamdulillah si paksu juga suka😉

Lebih banyak

Opor ayam dan telur simple

Ayu Nuur @Aytitch

Pertama kali bikin opor ayam karena masih ngidam setelah di kasih tetangga yg punya acara,
Jadilah opor simpel ini dan alhamdulillah si paksu juga suka😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgayam potong jadi 5
1 btrtelur rebus(karena ada sisa di kulkas😜)
1 batangsereh
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 bkssantan kara (instan)
Bumbu halus
2 btrbawang putih
4 btrbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 btrkemiri
SecukupnyaKetumbar
SecukupnyaMerica
Secukupnyaair,garam,gula,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya goreng dulu ayamnya agar tidak terlalu lembek saat dimasak dengan kuah
2

Setelah bumbu sdh di haluskan kemudian tumis dan masukkan bumbu aromatik sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga berbau harum
3

Setelah harum tambahkan air, tunggu hingga air agak panas baru masukkan ayam dan telur rebus, tunggu hingga mendidih masukkan santan kara
4

Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa setelah pas rasanya tunggu kuah agak menyusut
5

Dan siap di santap