Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam potong kecil2; 100 ml santan kental; 1/4 kol atau kubis iris tipis2; daun bawang; 5 sdm kecap manis; 2 bh tomat; 6 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 5 bh cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt merica; 1 ruas kunyit; gula garam penyedap; sereh

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Ketika kepingin tongseng tp yg ringan ya tongseng ayam aja..bisa jadi alternatif buat bapaknya anak2..

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Ketika kepingin tongseng tp yg ringan ya tongseng ayam aja..bisa jadi alternatif buat bapaknya anak2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam potong kecil2
100 mlsantan kental
1/4kol atau kubis iris tipis2
daun bawang
5 sdmkecap manis
2 bhtomat
6 btrbawang merah
3 btrbawang putih
3 btrkemiri
5 bhcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
1/2 sdtmerica
1 ruaskunyit
gula garam penyedap
sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah putih kemiri ketumbar dan merica
2

Tumis bumbu halus smp harum tambah sereh dan daun jeruk tuang santan kental masak hingga mendidih
3

Masukkan daging ayam tambah kecap gula garam penyedap..masak smp matang
4

Masukkan daun bawang kubis dan tomat serta cabe rawit utuh jika suka lebih pedas...koreksi rasa.jika sudah matang angkat siap di santap dengan nasi hangat.