Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan iris sedang apel
- 2
Buat isian, masukkan gula dan air lalu panaskan dalam api kecil dan aduk hingga larut
- 3
Tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata, jaga api agar tetap kecil dan pastikan campuran gula tsb tidak gosong
- 4
Masukkan irisan apel, aduk rata. Tutup panci, biarkan apel melunak dan gula mengental. Tambahkan kismis/ kenari iris lalu aduk rata. Angkat dan biarkan dingin
- 5
Buat kulit pie. Campur menggunakan tangan terigu, garam, dan mentega putih sampai tekstur menyerupai pasir
- 6
Campur air dan perasan air lemon. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung perlahan sambil diaduk
- 7
Bagi 2 adonan. Giling satu bagian dengan ketebalan 0,5cm, letakkan diatas loyang pie dengan diameter 22cm
- 8
Giling tipis bagian lainnya dan buat irisan memanjang setebal 1 cm dengan sebanyak 14 buah
- 9
Masukkan isian apel yg sudah dingin ke loyang pie, tutup loyang dengan pola anyaman, potong sisa anyaman, jepit pinggir adonan dan tekan dengan garpu
- 10
Olesi pie dengan kuning telur dan taburkan gula pasir. Simpan 30 menit dikulkas sebelum dipanggang
- 11
Panggang 35-45 menit. Angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada L.A.O bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar