Rebus ayam dengan bumbu rebus, kalau sudah empuk, angkat dan tiriskan, kemudian goreng ayam setengah matang

Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak, kemudian haluskan (saya pakai blender)

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, kemudian masukkan santan dan air, kemudian masukkan bumbu pelengkap, aduk jangan sampai santan pecah

Masukkan ayam, kemudian tambahkan potongan tomat dan cabe rawit sesuai selera

Tunggu sampai mendidih agar bumbu merasuk pada ayam, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, cek rasa

Ayam pedas kuah santan siap di hidangkan 🤗