Sup Ayam Jamur

Name: Sup Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; 1 ons Jamur Tiram; 5 Keping Jamur kuping kering; Daun Bawang; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Ayam bubuk; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang Putih; sesuai selera Sahang; secukupnya Kemiri; secukupnya Kulit kayu manis; Kembang Pekak (lawang); secukupnya Kapu laga

Hikmah Lia Sevriana @cook_16671983

Pontianak Kalimantan Barat

Kepingin makan sup jamur tapi jamur yg mudah d temukan d warung terdekat cuma dua jamur ini. Kalau mau beli jamur jenis lain harus ke supermarket. Jadilah buat sup jamur seadanya.

Lebih banyak

Sup Ayam Jamur

Hikmah Lia Sevriana @cook_16671983

Pontianak Kalimantan Barat

Kepingin makan sup jamur tapi jamur yg mudah d temukan d warung terdekat cuma dua jamur ini. Kalau mau beli jamur jenis lain harus ke supermarket. Jadilah buat sup jamur seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgAyam
1 onsJamur Tiram
5 KepingJamur kuping kering
Daun Bawang
Bumbu-Bumbu
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Ayam bubuk
2 siungbawang merah
2 siungbawang Putih
sesuai seleraSahang
secukupnyaKemiri
secukupnyaKulit kayu manis
Kembang Pekak (lawang)
secukupnyaKapu laga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam yang sudah dibersihkan bersamaan dengan garam, kaldu ayam bubuk, kulit kayu manis, kembang pekak (lawang) dan kapu laga.
2

Haluskan sahang, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4

Tunggu hingga daging ayam matang, kemudian masukkan jamur tiram dan jamur kuping yg sudah di suir dan dicuci bersih.
5

Terakhir, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam dan jamur, tunggu sebentar agar bumbu merata, matikan kompor dan taburi potongan daun bawang ke atasnya.